맛나식당 젓갈 주문처

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속도의 시대에 잃어버리고 살았던 동네의 아름다움, 오아시스 같은 사람들을 보물찾기하듯 동네의 숨은 매력을 재발견하며 팍팍한 삶에 따뜻한 위안을 전하는 도시 기행 다큐멘터리 프로그램 이만기 동네한바퀴 논산 강경 젓갈 백반 가게 택배 구매 주문 구입 파는곳 연락처 190회 업체 정보

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서쪽으로 금강이 흐르는 마을인 논산 강경읍은 내륙항이 있던 포구 동네였던 덕분에 일찍이 젓갈 집산지로 손꼽혔지만 지금은 화려했던 시절 다 보내고 포구의 물길이 끊겨도 강경에 젓갈은 남았다고하는데 조선 2대 포구로 3대 시장의 자부심이 곧 젓갈 골목으로 재탄생했고 눈 닿는 곳마다 수많은 젓갈 상회를 거쳐 20종 젓갈을 내놓는 젓갈 백반 집을 방문하는모습이 이만기의 동네한바퀴 190회 논산 강경 20종 젓갈 백반 가게편에서 소개되었는데 잘 곰삭은 젓갈이 비리지도 짜지도 않게 입맛을 돋구어주는데 밥도둑 젓갈 백반을 내놓는 부부가 이만기 앞에 마주 앉아 이야기를 나누었는데 오가는 손님 입맛 따라가기까지 꼬박 10년을 기다렸다고… 물론 수많은 이가 찾길 그저 기다렸을 리는 없고 마흔 넘어 첫 도전에 부부는 부패와 숙성 그 한 끗 차이에서 매번 흔들렸지만 바로섰고 마치 젓갈처럼 설익지도 너무 곰삭지도 않게 부단히 자신만의 맛을 찾았다고하는데 이만기가 20가지의 젓갈을 하나하나 맛보았습니다.