통영꿀빵판매처

밤샘과 야근이 일상이라거나 아예 밤낮이 뒤바뀌는 생활을 하는 직업 그리고 신체적으로 힘든 일뿐만이 아니라 장시간동안 고도의 집중을 유지해야 하는 등 정신적으로 힘든 직업 또 신체에 지장을 줄 수 있는 위험한 직업 등이 소개하고있는 교양프로인데 3D 업종중에서 최소한 하나 이상은 무조건 충족하는 직업들이 소개되는데 이런 극한의 직업들을 밀착 취재함으로써 역경을 극복하고 살아가고자 하는 사람들의 숭고한 의지를 보여주는 ebs극한직업 통영 60년 전통 꿀빵 가게 정보는 아래쪽에서 확인가능합니다.

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경상남도 통영 명물 꿀빵은 여행을 온 사람들이 필수 코스로 들리고 하루에 나가는 택배만 100개이상으로 전국 곳곳에서 많은 이들이 찾고 있지만 달콤한 꿀빵을 만드는 작업은 결코 간단하지 않았는데 직접 반죽을 만드는 것부터 앙금을 적정량으로 소분하는 것까지 고된 작업의 연속으로 꿀빵은 팥소를 반죽으로 싸주는 작업이 핵심인데 이때 반죽으로 팥소를 완전히 감싸주지 않으면 튀길 때 터지기 때문에 작업자들은 온 신경을 집중해 꼼꼼히 싸주고있는 모습이 ebs 극한직업 통영 60년 전통 꿀빵 가게 업체 편에서 소개되었습니다.

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통영 꿀빵 만드는작업은 손이 많이 가다보니 작업자들은 늘 어깨와 손에 통증을 달고 살고있었고 성형을 마친 꿀빵은 약 170℃ 정도의 높은 기름에서 튀기는데 튀기는 와중에도 계속 빵을 뒤집어 주며 신경을 써야 하다 보니 베테랑 작업자들도 힘들어할 정도로 고된 작업이으로 꿀빵이 통영의 명물로 유명해지기까지 보이지 않는 곳에서 노력과 정성을 아끼지 않는 작업자들의 모습이 공개되었습니다.

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