남원흑돼지하몽

시즌1의 진행을 맡았던 김영철 (2018년 7월 18일 ~ 2022년 7월 9일)이 4년간 진행하다가 드라마와 병행하다 보니 물리적인 시간과 체력적으로 한계가 와서 결국 하차한후 2022년 7월 23일부터 진행은 방송인 이만기가 맡으며 나레이션은 현재 배우 강부자가 따로 맡고있는데 2023년 9월 23일에 방송된 동네한바퀴 남원 하몽 지리산흑돼지 농장 업체 택배 주문 가격 연락처 238회 정보는 아래쪽에서 확인가능합니다.

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지리산 해발 500m 고지대에 자리해 백두대간을 병풍처럼 두르고 있는 운봉읍에서 20년간 농장을 운영하며 지리산흑돼지를 연구해온 아버지의 뒤를 이어 직접 키운 흑돼지로 국내산 하몽을 만드는 박자연 박정원 형제가 운영하는 농장이 소개되었는데 스페인이 본고장으로 알려진 하몽은 돼지 뒷다리를 건조해 만드는 발효 생햄으로 손질부터 염장 숙성까지 약 3년이 걸린다고하는데 시간과 정성을 정직하게 쏟아야 완성된다는 하몽을 만들며 아버지의 오랜 꿈을 이뤄가고 있는 업체에서는 전국택배 구매주문도 가능해서 인기라고합니다.

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솔마당 까사살루미
전북 남원시 운봉읍 가산화수길 59