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전남 무안에서 바다에 닿을 듯 가까운 황토밭엔 가을 고구마 수확이 한창이었는데 밭을 일구는 사람은 동네에서 괄괄하기로 소문이 자자한 김현희씨와 남편 김기주 씨로 크고 작은 23개의 고구마밭을 진두지휘하는 여장부 아내지만 소년미를 내뿜는 남편 기주 씨 앞에만 서면 수줍음이 많은 소녀로 변한다는데 전혀 다른 두 사람이 소개로 만나 사랑을 확인한 지 벌써 41년째로 도시에서 직장생활을 하던 아내가 천생 농부였던 남편과 결혼하며 전혀 다른 삶을 살게 되었다고 생방송 오늘저녁 이맛에산다 무안 황토 고구마 농장 편에서 소개되었는데 특히 무안은 전국 최대의 유기농 고구마 주산지로 3면이 바다로 둘러싸여 있고 무안의 고구마는 해풍이 싣고 온 염기와 게르마늄 그리고 유황성분이 풍부한 황토에서 자라 전분함량이 높고 식감이 좋아 우수한 품질을 자랑하는데 생방송 오늘저녁 이맛에 산다 황토 고구마 농장에서는 특히 천일염과 바닷물을 활용한 해수농법으로 재배중이었는데 바닷물에는 나트륨 염소 황 마그네슘 등 83종의 미네랄이 함유돼 있고 서해는 동해보다 23배나 많은 미네랄을 함유하고 있으며 바닷물을 이용하면 고구마 상품성을 떨어뜨리는 굼벵이 유충과 성충도 제거할 수 있는 장점이있다고합니다.
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