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지역 대표 음식들의 숨겨진 이야기와 역사, 그리고 음식문화 등을 아름다운 영상과 깊이 있는 취재를 통해 매주 한편의 ‘푸드멘터리’로 꾸며내는 프로그램 한국인의 밥상 581회 가을의 전설 발 없는 맛 천년을 간다 충청북도 보은군 대추나무에 웃음꽃 피었네 편에서 소개된 보은 김동현 대추 농장 택배 구매 주문 구입 방법 가격 효능 파는곳 정보는 아래쪽에서 확인가능합니다.

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대추의 고장 보은은 대추와 관련된 속담에도 이름을 올리고 있다는데 삼복에 비가 오면 보은 처자가 운다는 말은 대추가 여물 시기인 삼복에 비가 오면 그 해 대추 농사를 망쳐 시집 밑천을 마련하지 못하는 보은 처자가 슬퍼한다는 뜻으로 보은 농민들의 애환을 고스란히 담고 있는 속담이로 유난히 가물었던 올해 여름도 보은 농민들은 대추 걱정에 속이 탔다는데 5년전 보은으로 귀농한 김동현 씨의 대추밭에서는 웃음꽃이 피어나고있었는데 귀어를 알아보던 중 생대추의 맛에 반해 보은에 자리를 잡았다는 동현 씨는 올해 가을 대추 수확이 반가운 것도 무엇보다 생대추를 다시 맛볼 수 있어서 양반 대추 한 알이 아침 해장이라는데 먹성 좋은 동현씨네 가족은 직접 키운 대추로 다양한 음식을 해 먹는 모습을 보니 대추 과육만 걸러내 걸쭉해질 때까지 오랜 시간 끓여낸 대추고와 대추조당수 그리고 건대추 잔뜩 넣고 푹 고아낸 육수로 만드는 이북식 온반에 대추 다져 넣은 떡갈비까지 그야말로 밥상이 대추 일색이었습니다.