밀방앗간옆빵집 주문처
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수십 년간 한 분야에 종사하며 부단한 열정과 노력으로 달인의 경지에 이르게 된 사람들의 삶의 스토리와 리얼리티가 담겨 그 자체가 다큐멘터리인 달인들의 모습을 담은 프로그램 생활의 달인 영천 식빵 달인 빵집 통밀빵 택배 구매 주문 구입 파는곳 연락처 862회 정보
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경북 영천에서 도대체 빵집이 있을 자리라고는 생각이 들지 않는 곳에 식빵 통밀빵 달인의 가게가 있었는데 대표 메뉴는 통밀빵으로 일반 식빵하고는 차원이 다른 맛으로 밀 향이 코를 자극시키는데 물리지 않고 입에서 확 퍼지는 맛이 일품으로 달인이 만든 통밀빵은 건강한 빵은 심심하다는 편견을 깼다는 평가였는데 달인이 제분한 밀가루 입자를 맛본 전문가는 쓴 맛이 나는 다른 밀가루와 달리 콩가루같은 고소한 맛이 난다고 밝히며 화제가 되고있는데 생활의 달인 영천 식빵 통밀빵 달인은 우리밀 품종으로 만든 통밀빵을 판매중이었는데 빵집 손님들은 “제과점이나 빵집에서 파는 거는 달고 맛은 있지만 이 집은 고소하면서 담백한 건강해지는 그런 맛이다” 라고 전했고 달인은 ” 밀가루만큼은 대한민국에서 최고라고 자부한다. 빵 만들기 하루 전날 빻아서 쓰니까 최고로 신선하다 비 오는 날이나 꼭 해보고 싶은 빵이 있으면 저녁에 일해 놓고 제빵실에서 혼자 빵 만드는 게 취미고 지금도 빵 만드는 걸 좋아한다” 며 자부심을 드러내기도했습니다.
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