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장어에는 불포화지방산인DHA와 EPA가 풍부해두뇌 활동을 활발하게 해주고 피부미용과 노화방지에도 효과가 좋은것으로 알려졌는데 특히 소고기의 200배에달하는 비타민A가 들어있어 시력보호 및 면역력증가에도 효과가 좋고 장어는 주로 구이나 탕으로 많이 먹는데 장어탕은 구수한 맛이 일품인데다 소화까지 잘 돼 노약자나 어린이들의 영양식으로도 좋다고하는데 6시내고향 인천 석바위시장 장어탕 가게에서는 전국택배 구매주문도 가능하고 호평을 받고있다고합니다.
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