포항 홍게 대게 주문처

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홍게의 표준명은 붉은대게로 현지에서는 껍질이 단단하고 살이 통통한 것을 박달홍게라고 부르는데 홍게는 살이 없고 물렁하면 물게 그리고 껍질이 얇은 게는 연게로 위판되는데 홍게는 연중 내내 살이 꽉 차있고 저수온에서도 생존한다고 6시내고향 홍게 파는곳 업체 편에서도 소개되었습니다.

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