동해 장칼국수 가게
고향을 떠난 도시인들의 각박한 삶에 위안과 자기 고향에 대한 자긍심을 갖게 하고 다양한 문화에 접하게 하는 역할 뿐만 아니라 영농정보, 유통정보 등의 제공으로 농어가 소득증대에 도움을 주는 프로그램 6시내고향 동해 동쪽바다 중앙시장 장칼국수 팥죽 만두 가게 택배 구매 주문 구입 문의 연락처 정보는 아래쪽에서 확인하실수있으니 평소에 장칼국수 팥죽 만두 좋아하시는분들께서는 참고하시기바랍니다.
구매주문처
동해 우리칼국수
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장칼국수는 칼국수를 고추장으로 맛을 내 얼큰하게 끓이는 것으로 영동 지방에서만 볼 수 있는 고유의 음식으로 소금을 구하기 어려웠던 시절 소금 대신 막장이나 된장 그리고 고추장 등을 풀어서 구수하고 얼큰하게 끓여 먹은 것에서 유래되었다고하는데 투박한 두께의 칼국수 면과 강원도 감자와 호박을 썰어 넣어 끓여 낸 칼칼한 국물의 조화가 쌀쌀해진 날씨에 제격이라고 6시내고향 동해 동쪽바다 중앙시장 장칼국수 팥죽 만두 가게편에서도 소개되었습니다.
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