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식객 허영만의 백반기행 보령 천북굴 전문점의 메뉴 가운데 기본은 굴밥이라고하는데 작지만 야무진 굴을 듬뿍 넣은 굴밥은 적당히 간간하면서 고소한 맛을 내며 바닷물을 머금은 천연의 굴과 살짝 두른 들기름이 조화를 이루고 굴물회 또한 꼭 맛보라고하는데 새콤달콤하고 시원한 국물맛이 일품인 굴물회는 생굴의 비린 맛이 전혀 느껴지지 않는다고합니다.

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붕장어는 뱀장어목의 장어류로 바닷물고기로 활시위처럼 긴 물고기로 흔히 아나고 또는 바닷장어로 불리며 우리나라 전 연안과 일본 및 동중국해에 서식하고 있는데 백반기행 보령 장어구이 가게도 인기라고합니다.

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