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가족들을 위해 헌신하느라 ‘나’를 잃어버리고 사는 우리의 엄마들. 누구보다 자유와 힐링이 필요한 엄마들의 로망을 충족시켜줄 여행 이야기 고두심이 좋아서 24회 포천 이동갈비 김미자 할머니 가게 택배 구매 주문 파는곳 연락처 가격 정보

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고두심이 좋아서 24회 포천 편에서 고두심은 소통전문가 김창옥과 함께 이동갈비와 막걸리 등으로 전국적으로 유명세를 떨치는 먹거리가 즐비한 경기도 포천으로 여행을 떠났고 이동갈비 골목으로 불리우는 포천시 이동면 일대에 들어선 두 사람은 57년의 역사를 자랑한다는 한 갈빗집을 방문했는데 이 식당의 1대 사장인 김미자 할머니는 고령의 나이에도 불구하고 갈비 양념에 들어가는 간장과 된장을 담그는 일부터 날마다 고기에 양념을 재는 일까지 모든 것을 직접 한다는 말에 고두심은 놀란 표정을 감추지 못했는데 해당업체는 50년 넘는 기간동안 전통적인 포천 수제 이동갈비를 선보이며 이동갈비의 원조집으로 알려진 곳으로 직접 만든 이동갈비를 선보이는데 최고급 소고기에 김미자 할머니의 손맛이 더해져 색다른 맛을 선사하며 특히 15년이상 숙성한 특제 양념이 이 집만의 비법이라고하는데 지방을 제거한 뒤 먹거 좋은 크기로 포를 뜬 소갈비에 15년 특제 간장과 채소, 과일, 천연 재료를 더해 담백한 맛을 낸다고 밝혔습니다.

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